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今天给各位分享肉椒的肉椒做法大全家常的知识,其中也会对肉椒的做大全做法大全家常菜进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的常肉菜问题,别忘了关注本站,椒的家常现在开始吧!做法
本文目录
将肉末放入碗中 ,加入食盐 、做大全白糖 、常肉菜葱姜末、椒的家常料酒 、做法白胡椒粉、肉椒老抽、做大全鸡蛋、常肉菜清水 ,椒的家常快速搅拌上劲 。做法
青椒扣出里面的籽 ,塞入肉末,开油锅 ,大约5成油温下锅炸 ,炸至表皮起皱捞出,另取锅中倒油,煸炒葱、姜 、蒜,加入清水 、盐 、白糖 、酱油、青椒,转小火焖10分钟后加水淀粉,大火收汁即可出锅 。
准备鸡胸肉两小块,我们把它改刀,先切成条 ,再改刀切成丁 ,切好放入盆中。
2.接下来我们把肉丁腌制一下 ,盆里加入食盐入底味 ,加一点料酒去腥 ,加入少许蚝油提鲜 ,再加一勺玉米淀粉 ,锁住里面的水分 ,再加一点食用油,避免肉丁粘连 。
3.用手抓拌均匀,使肉丁慢慢入味 ,抓匀以后放在一边腌制五分钟 。
4.在这个时间 ,我们切一点配料,大葱半根切成粒 ,生姜一小块切成姜片 ,蒜子几粒切成蒜片,和葱姜放在一起 。
5.青椒一个去掉根部 ,先切成条 ,再切成小片 ,红椒一个切成段,和青椒放在一起。
6.准备洋葱半个,先对半切开,再切成小块,然后用手抓散 ,和青红椒放在一起。
7.接下来我们调一个料汁 ,准备一个小碗,加入番茄酱一勺 ,生抽两勺 ,香醋两勺 ,白糖一勺 ,食盐半勺,胡椒粉半勺,玉米淀粉一勺,加入适量的清水 ,搅拌均匀备用。
等食材备好以后 ,我们开始烹饪 。
8.锅中倒入食用油,开大火把油烧热,等油温升至5成热时 ,下入鸡胸肉。
9.把鸡肉炸制外皮金黄即可捞出 ,等油温升高以后,再下入鸡丁 ,重新复炸15秒 ,炸好以后倒出控油。
10.锅内留少许底油,倒入葱姜蒜爆香 。
11.爆出香味以后,倒入青红椒和洋葱片,继续翻炒。
12.然后加入调好的料汁,开大火烧开 。
13.烧开以后下入炸好的鸡丁,翻炒均匀 ,使鸡丁裹匀汤汁 。
14.快速翻炒30秒,把汤汁收紧,即可关火起锅装盘。
做法
材料
牛臀尖肉1000克 ,羊后腿肉25克,豆腐30克,粉条30克 ,菠菜20克,西红柿1个,料酒,葱段 ,姜片 ,八角 ,胡椒粉 ,食盐 ,香菜,生抽 ,陈醋,
做法
1.牛肉浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅,加点料酒烧开后撇去浮沫
3.捞出冲洗干净
4.将牛肉放进电压力锅,加葱段 、姜片 、大料、胡椒粉
5.加入足够多的汤
6.加压30分钟后,捞出牛肉另作他吃,取汤
本
关于本次肉椒的做法大全家常和肉椒的做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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