大家好，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点 ，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析，大家要是辣香都明白 ，那么可以忽略，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的配料问题  ，接下来我们就一起来看看吧！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料：

鱼丸 、甜不辣、法家法麻对虾 、辣香蟹排、做法做法鱼排、家常海参丸  、配料油麦菜 、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸
、脆皮肠、小油菜
、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱 、姜、蒜、干红辣椒
。

做法步骤  ：

第1步 、将鱼丸类的荤菜 、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟
，沥干水分，装盘备用。

第2步
、将青菜清洗干净 ，沥干水分，装盆备用。

第3步、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

第4步
、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料 。

第5步
、期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀 ，出香味 
。

第6步、放入焯好的荤菜 ，翻炒均匀。

第7步、放入青菜，不断地翻炒
，过程中如果快要糊锅 ，可适当滴入少许清水 
。

第8步、不断翻炒 ，直至蔬菜炒熟 ，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加 ，因为感觉调料的咸淡正好 。

第9步、炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。

家常麻辣香锅的家常做法

食材
：基围虾 、香菇
、胡萝卜、莴笋 、芹菜、年糕、土豆、洋葱、火锅底料 、百叶 、郫县豆瓣酱

1、先把虾头去掉
，第三节处挑出黑线，莴笋切条 ，土豆切条，胡萝卜切条 ，百叶也切条，芹菜切段 ，香菇切小块
，洋葱一半切块一半切丝，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶、年糕、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味，煮两分钟即可捞出

2
、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下，全部飘起炸熟即可捞出，再把土豆下锅炸一下 ，熟了即可捞出 。锅中留少许底油，先放入牛油火锅底料 ，再放入青花椒、郫县豆瓣酱，再把虾倒入锅中翻炒

3、再倒入切好的莴笋、胡萝卜 、洋葱片一起翻炒，再倒入焯好水的百叶、香菇、年糕一起翻炒 ，再放少许料酒
 、白糖
、盐一勺 ，再放入土豆条 ，最后放入芹菜翻炒 ，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料：熟猪肚600克，熟猪肺和去皮莲心各300克，金华火腿80克，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克，精盐lO克，鸡油40克
，鸡汤1500克。

做法 ：

1．将莲心放入温水中泡透，取出，放入盘中，上笼
，蒸至九成熟时取出；猪肚、猪肺、火腿 、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2．锅置火上，放入鸡油 、葱和姜未炒出香味 ，加入鸡汤、各原料丁及莲心
、料酒、白糖、精盐和味精 ，煨烧20分钟
，倒入点燃的火锅内烧沸，即可上桌食用 。

好了 ，本文到此结束
，如果可以帮助到大家
，还望关注本站哦 ！